人口1300万人が住む東京都には、十人十色の個性豊かな農家がたくさんいます。
作物の種類も、野菜だけではなく、果物、鶏卵、豚肉、牛乳、紅茶にオリーブオイル。
さらには伝統野菜（江戸東京野菜）もありバラエティ豊かです。
農業技術力も高く、消費地が近いのでもちろん鮮度自慢。
そんな農作物を、素材の美味しさを活かして料理し、
ワインやビールと合わせていただくのがSCOP流です。
店名SCOPの意味は「SCOPERTA：発見」のイタリア語から。
都内の素晴らしい農作物という知られざる世界を発見してください。
私は都内の農家に婿入りし、異業種からこの世界に入りました。
そして驚いたことは、品質にプライドを持つ農家が都内にたくさんいるということ。
そんな仲間たちの美味しい野菜や果物を、よりたくさんの方に知ってほしくて、2019年にSCOPを開業しました。
当店にお越しいただいたなら、ワクワクする発見にきっと出会えることでしょう。
農家・SCOPオーナー
採れたての東京野菜に、銘柄豚TOKYO-X。カジュアルなイタリアン・スタイルで。
楽しい集まりに最適なパーティプランもございます。
新鮮な東京野菜とTOKYO-X！
ライブ感のあるキッチン
生ビールサーバー付きの貸切スペースもありますので、お気軽にお問い合わせください。
〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-1 東京農村1F
地下鉄銀座線 ／ 丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩3分 Google Map
TEL. 03-6435-5304
東京農村は、都心で東京農業の発信する交流施設。
食や農に関するイベントを随時開催しています。
